잡엔고

1. 병영연탄불고기의 매력 전라남도 강진군 병영면은 연탄불고기로 유명한 지역입니다. 특히 최근 KBS2 '2TV 생생정보'의 '이 PD가 간다 시즌2' 코너에서 소개된 병영연탄불고기식당은 전통적인 연탄불고기의 맛을 현대인들에게 전하며, 지역 주민과 관광객 모두에게 큰 인기를 끌고 있습니다.  2. 병영연탄불고기식당의 특징2.1 전통의 맛, 연탄불고기이곳은 연탄불에 직접 고기를 구워내어 특유의 불맛과 향이 살아 있습니다. 가스나 전기 불로는 구현하기 어려운 깊은 풍미를 느낄 수 있으며, 연탄불이 만들어내는 은은한 향과 촉촉한 육즙이 일품입니다.2.2 정성 가득한 한상차림연탄불고기 백반은 다양한 반찬과 함께 제공되며, 특히 갓 지은 가마솥밥과 함께 즐길 수 있어 더욱 만족도가 높습니다. 식사가 끝난 후엔 구..

1. 아귀 수확의 달인, 김상철 씨 최근 KBS '생생정보'에서는 아귀 수확의 달인으로 알려진 김상철 씨가 소개되었습니다. 그는 아귀를 직접 수확하여 신선한 상태로 고객들에게 제공하는 것으로 유명합니다. 매일 새벽 바다로 나가 아귀를 직접 잡아 올리며, 신선도를 유지하기 위해 최선을 다하고 있습니다.  2. 아귀의 신선도 유지 비결즉시 냉동 처리: 잡은 아귀는 선상에서 즉시 냉동 처리하여 신선도를 유지합니다.위생적인 포장: 위생적인 환경에서 포장하여 오염을 방지합니다.신속한 배송: 주문이 들어오면 가능한 한 빠르게 배송하여 고객이 신선한 상태로 아귀를 받을 수 있도록 합니다.  3. 아귀 주문 및 택배 서비스김상철 씨는 온라인 주문과 택배 서비스를 통해 전국 어디서나 신선한 아귀를 맛볼 수 있도록 하고 ..

1. 춘자 할머니 소갈비찜탕의 특징1.1 진한 국물과 부드러운 소갈비이 식당의 대표 메뉴인 소갈비찜탕은 오랜 시간 정성껏 끓여낸 국물과 부드럽게 익힌 소갈비가 특징입니다. 특히, 국물은 깊은 맛을 자랑하며, 소갈비는 입에서 살살 녹는 식감을 제공합니다.1.2 신선한 재료 사용춘자 할머니 소갈비찜탕은 신선한 재료만을 사용하여 요리의 맛과 품질을 유지하고 있습니다. 이는 손님들에게 최고의 맛을 제공하기 위한 노력의 일환입니다.1.3 전통의 손맛오랜 세월 이어온 전통의 손맛은 이 식당의 또 다른 매력입니다. 춘자 할머니의 정성과 노하우가 담긴 요리는 많은 이들에게 추억과 감동을 선사합니다.  2. 방문 정보주소: 부산광역시 동구 중앙대로236번길 7전화번호: 051-464-1234영업시간: 오전 10시 ~ 오..

1. 안동 간고등어, 왜 특별할까? 안동을 대표하는 음식 중 하나인 간고등어는 조선 시대부터 이어져 온 전통 음식입니다. 내륙 도시 안동에서 신선한 고등어를 오래 보관하기 위해 소금에 절여 두었던 것이 그 유래인데요. 최근 '전현무계획2'에서 65년 전통의 간잽이 명인이 소개되며 다시금 화제가 되고 있습니다.  2. 안동 간고등어의 특징신선한 고등어, 깊은 감칠맛: 소금 간이 적절히 배어 있어 구이, 조림, 찜 등으로 조리 시 더욱 고소한 맛을 냄수분 제거로 오랜 보관 가능: 소금 절임을 통해 신선한 맛을 유지하며, 장기 보관이 가능전통 방식으로 제조: 65년 전통 간잽이 명인의 손길로 최적의 염도와 쫄깃한 식감을 유지  3. 65년 전통 간잽이 명인의 비법'간잽이'란 안동 방언으로 고등어를 소금에 절이..

1. 식당 소개상호명: 무등보리밥정식주소: 경기도 남양주시 오남읍 양지로 177전화번호: 0507-1413-5159영업시간: 오전 11시 ~ 오후 8시 30분 (월요일 휴무)  2. 대표 메뉴2.1 보리밥 정식 (12,000원)보리밥에 다양한 나물과 반찬이 함께 제공되어 건강하고 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다. 12가지 이상의 나물과 제육볶음, 가자미구이, 강된장 등이 함께 나와 만족스러운 한 끼를 제공합니다.2.2 쌀밥 정식 (12,000원)보리밥이 부담스러운 분들을 위해 쌀밥으로 구성된 정식도 준비되어 있습니다. 보리밥 정식과 동일한 반찬 구성을 즐길 수 있습니다.2.3 돼지보쌈 (소 10,000원 / 대 15,000원)추가 메뉴로 제공되는 돼지보쌈은 부드럽고 촉촉한 식감으로, 정식 메뉴와 함께 즐..

1. 식당 소개상호명: 죽여주는 동치미국수주소: 경기도 남양주시 조안면 북한강로 547전화번호: 0507-1458-4020영업시간: 오전 10시 ~ 오후 8시 (매주 월요일 휴무)  2. 대표 메뉴2.1 동치미국수 (9,000원)신선한 야채로 담근 붉은 동치미 국물에 소면을 말아 시원하고 깔끔한 맛을 자랑합니다. 백김치와 함께 제공되어 더욱 개운한 맛을 느낄 수 있습니다.2.2 도토리묵 (17,000원)직접 쑨 도토리묵을 들깨장 소스로 버무려 소면과 함께 제공되는 비빔국수 스타일의 메뉴로, 고소한 맛이 일품입니다.2.3 매운김치 찐만두 (9,000원)20,000시간 이상 숙성시킨 묵은지를 사용하여 만든 진짜 김치만두로, 매콤한 맛이 특징입니다.2.4 육즙고기 찐만두 (9,000원)국내산 돼지고기와 호주산..