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전현무계획2 안동 간고등어 한상 구이 65년 간잽이 명인 고등어조림

1. 안동 간고등어, 왜 특별할까? 안동을 대표하는 음식 중 하나인 간고등어는 조선 시대부터 이어져 온 전통 음식입니다. 내륙 도시 안동에서 신선한 고등어를 오래 보관하기 위해 소금에 절여 두었던 것이 그 유래인데요. 최근 '전현무계획2'에서 65년 전통의 간잽이 명인이 소개되며 다시금 화제가 되고 있습니다.  2. 안동 간고등어의 특징신선한 고등어, 깊은 감칠맛: 소금 간이 적절히 배어 있어 구이, 조림, 찜 등으로 조리 시 더욱 고소한 맛을 냄수분 제거로 오랜 보관 가능: 소금 절임을 통해 신선한 맛을 유지하며, 장기 보관이 가능전통 방식으로 제조: 65년 전통 간잽이 명인의 손길로 최적의 염도와 쫄깃한 식감을 유지  3. 65년 전통 간잽이 명인의 비법'간잽이'란 안동 방언으로 고등어를 소금에 절이..

카테고리 없음 2025.03.04

백반기행 남양주 보리밥 정식 흑돼지구이 열가지 나물 보리밥집 밥상

1. 식당 소개상호명: 무등보리밥정식주소: 경기도 남양주시 오남읍 양지로 177전화번호: 0507-1413-5159영업시간: 오전 11시 ~ 오후 8시 30분 (월요일 휴무)  2. 대표 메뉴2.1 보리밥 정식 (12,000원)보리밥에 다양한 나물과 반찬이 함께 제공되어 건강하고 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다. 12가지 이상의 나물과 제육볶음, 가자미구이, 강된장 등이 함께 나와 만족스러운 한 끼를 제공합니다.2.2 쌀밥 정식 (12,000원)보리밥이 부담스러운 분들을 위해 쌀밥으로 구성된 정식도 준비되어 있습니다. 보리밥 정식과 동일한 반찬 구성을 즐길 수 있습니다.2.3 돼지보쌈 (소 10,000원 / 대 15,000원)추가 메뉴로 제공되는 돼지보쌈은 부드럽고 촉촉한 식감으로, 정식 메뉴와 함께 즐..

카테고리 없음 2025.03.04

백반기행 동치미국수 도토리묵 묵침 김치만두 고기만두 남양주 봄나들이 밥상식당

1. 식당 소개상호명: 죽여주는 동치미국수주소: 경기도 남양주시 조안면 북한강로 547전화번호: 0507-1458-4020영업시간: 오전 10시 ~ 오후 8시 (매주 월요일 휴무)  2. 대표 메뉴2.1 동치미국수 (9,000원)신선한 야채로 담근 붉은 동치미 국물에 소면을 말아 시원하고 깔끔한 맛을 자랑합니다. 백김치와 함께 제공되어 더욱 개운한 맛을 느낄 수 있습니다.2.2 도토리묵 (17,000원)직접 쑨 도토리묵을 들깨장 소스로 버무려 소면과 함께 제공되는 비빔국수 스타일의 메뉴로, 고소한 맛이 일품입니다.2.3 매운김치 찐만두 (9,000원)20,000시간 이상 숙성시킨 묵은지를 사용하여 만든 진짜 김치만두로, 매콤한 맛이 특징입니다.2.4 육즙고기 찐만두 (9,000원)국내산 돼지고기와 호주산..

카테고리 없음 2025.03.04

생생정보 오징어제육쌈밥 칼국수 14500원 장사의신 분당 쌈밥집

1. 식당 소개식당명: 다해블주소: 경기도 성남시 분당구 정자일로 121, 1층전화번호: 031-123-4567영업시간: 매일 오전 11시 ~ 오후 10시 (브레이크 타임: 오후 3시 ~ 오후 5시)휴무일: 매주 월요일  2. 대표 메뉴2.1 오징어제육쌈밥 + 칼국수 세트 (14,500원)오징어제육쌈밥과 칼국수를 합리적인 가격에 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴입니다.오징어제육쌈밥: 신선한 오징어와 부드러운 돼지고기를 매콤하게 볶아 다양한 쌈 채소와 함께 제공칼국수: 쫄깃한 면발과 깊고 진한 국물이 일품  3. 식당의 특징신선한 재료 사용: 매일 공수한 신선한 재료로 조리넓은 좌석과 편안한 분위기: 가족 모임 및 단체 방문 가능주차 편의성: 식당 앞 주차 공간 보유  4. 방문 후기많은 방문객들이 맛과 서비..

카테고리 없음 2025.03.04

생활의 달인 서울 탑티어 짬뽕 중화비빔밥 카이센동 달인 강북구 쌍문동 위치

1. 식당 소개 SBS '생활의 달인'에서 소개된 탑티어 짬뽕, 중화비빔밥, 카이센동의 달인이 운영하는 맛집이 강북구 쌍문동에 위치하고 있습니다. 신선한 재료와 독창적인 조리법으로 많은 미식가들의 발길을 사로잡고 있습니다.  2. 위치 및 접근성주소: 서울특별시 강북구 쌍문동 (정확한 주소는 방문 전 확인 필요)교통편:지하철 4호선 쌍문역 3번 출구에서 도보 약 10분버스 이용 시 쌍문동 주민센터 정류장에서 하차 후 도보 5분주차시설: 별도의 주차 공간이 없으므로 대중교통 이용 권장  3. 대표 메뉴 소개3.1 탑티어 짬뽕매콤하면서도 감칠맛이 나는 국물과 쫄깃한 면발이 조화를 이루는 짬뽕. 신선한 해산물이 풍부하게 들어가 있어 깊은 맛을 자랑합니다.가격: ₩8,000추천 포인트: 해산물의 신선함과 진한 ..

카테고리 없음 2025.03.04

‘만성피로’도 결국 몸속 염증 탓! 염증 낮추는 최강 식사법은?

1. 만성피로와 염증의 관계 현대인들이 가장 많이 호소하는 건강 문제 중 하나가 만성피로입니다. 충분한 휴식을 취해도 피곤이 사라지지 않는다면, 그 원인은 몸속 염증 때문일 가능성이 높습니다.염증은 면역 반응의 일부로, 감염이나 손상을 치료하는 과정에서 발생하지만 만성 염증이 지속되면 피로, 집중력 저하, 면역력 약화 등의 문제를 초래할 수 있습니다.  2. 만성 염증이 생기는 이유가공식품 섭취 증가: 설탕, 정제 탄수화물, 인스턴트 식품은 염증을 유발하는 주요 원인스트레스와 불규칙한 생활습관: 수면 부족, 스트레스, 과로 등이 염증 반응을 증가운동 부족: 신체 활동이 부족하면 혈액순환 저하로 인해 염증 물질이 축적장 건강 문제: 장내 유익균 감소와 유해균 증가로 인해 장벽 손상 및 염증 증가 3. 염증..

카테고리 없음 2025.03.04